刃物用ステン鋼本割込【手造り】両手包丁です お正月の餅（もち）や、硬くて、大きな（例えばカボチャなど）食材を切るのは、大変で、時には危険を伴う作業ですね。
よく、菜切り包丁で両手で押さえながら、大きな鏡もちを汗をかきながら切っておられますが、バランスを崩すと....考えると怖くなります。
お餅や冷凍食品、カボチャなど、通常では切り難い食材にご使用いただけます。
■仕様 刃渡り： 約20cm 全長 43cm材質：高品質 モリブデン刃物鋼 8Aハンドル：天然木 ローズ材
楽天で購入5,670円（税込み）